油墩子·上海味道·白萝卜丝虾皮·蜜桃爱营养师私厨
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上小学,那个时候,街边油墩子、臭豆腐葱油饼这种小吃摊的摊头总是很多。 总喜欢买一份吃吃,垫垫饥。回家等父母做好晚餐,基本18:30以后了。 好久没有看到油墩子摊了,十几年没吃过了,突然很想吃,上网买了模具,自己动手做吧。
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食材清单
加入采购清单
白萝卜
一根400g左右
、
葱花
适量
、
虾皮
适量
、
盐
2小匙
、
糖
2小匙
、
面糊:中筋面粉
135g
、
面糊:糯米粉
15g
、
面糊:冷水
205g
、
面糊:草鸡蛋
1个35g
、
面糊:黑胡椒
一点点
、
面糊:盐、白砂糖
各1小匙
、
油
400ml
、
以上可以做
8块油墩子
烹饪步骤
步骤4/42
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展开全部42个步骤
发布于 2017-01-21
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