小马宝莉双层翻糖蛋糕(含内胚配方及包面技法)
浏览 301638 · 收藏 1962 · 学做 8
我做得一点儿都不专业,做了一年多翻糖,试过几种配方。豆果上关于内胚的太少,拿出来分享,希望高手指教。也是对自己近期的一个记录。这个配方我觉得简单好记。所有配方按照不加高6寸8寸各两层计算
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
首先处理模具,抹黄油贴油纸或者直接抹黄油撒一层面粉亦可。
-
步骤2/22
点击查看大图
500g软化黄油加400g砂糖一起打发到松发变白
-
步骤3/22
点击查看大图
分次加入鸡蛋,打到完全吸收再加入下一次的,以免水油分离。
步骤4/22
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部22个步骤
发布于 2017-01-17
换个做法
双层翻糖蛋糕的其他做法
双层翻糖蛋糕的相关分类
双层翻糖蛋糕的相关推荐
-
多种口味六寸蛋糕胚(附上4寸蛋糕胚的烘烤温度)
17989人看过 -
蛋糕胚
25765人看过 -
蛋糕胚
13462人看过 -
八寸戚风蛋糕胚
12463人看过 -
戚风蛋糕胚
13975人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74459118人看过 -
海绵蛋糕胚
35090人看过 -
8寸蛋糕底胚基础做法
82777人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5168659人看过 -
鱼香肉丝
6011109人看过 -
整只虾做的炸虾排
31342人看过 -
烧仙草
50023人看过