整只虾做的炸虾排的做法

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整只虾做的炸虾排

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整只虾做的虾排

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1小时以上 | 配菜(中级)

大虾 15只

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

盐适量

、

面包糠适量

、

椒盐粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾去皮，沿背部片开，但不要切断，打开平铺。撒适量食盐腌制片刻。
步骤2/10 点击查看大图
每一只均匀裹上淀粉
步骤3/10 点击查看大图
裹一层鸡蛋液
步骤4/10 点击查看大图
将椒盐和面包糠混合均匀，裹在沾了蛋液的虾上面
步骤5/10 点击查看大图
裹好后备用
步骤6/10 点击查看大图
油温120度时放入虾开始炸
步骤7/10 点击查看大图
炸制两面金黄捞出
步骤8/10 点击查看大图
可以沾番茄酱或者芥末蜂蜜酱，味道很独特
步骤9/10 点击查看大图
顺便做了一些炸茄子
最后一步点击查看大图
也很好吃

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

不喜欢椒盐可以不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-29 · 北京

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