西米奶黄糕
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美食没有固定的模式。喜欢晶莹剔透的西米,喜欢它QQ的口感,于是就突发奇想的想做西米糕。于是买了绿色的西米,用家中的破壁机将它打成粉末,活成了面团制作了我的西米糕。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备奶黄酱和绿色西米。奶黄酱以前我教过制作方法,朋友们可以在我的菜谱里查。当然你也可以用豆沙或其它的代替,只不过西米有点透明,如果馅料颜色深可能看得到。
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步骤2/10
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用破壁机将西米打成粉末,然后和水活成面团。
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步骤3/10
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将面团和奶黄酱各分成六等份。
步骤4/10
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发布于 2017-01-15
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