香菇面
这是老公做的做好吃的面之一。可是他总是不在家,想吃啊想吃,只有自己做了。。出去买面条,卖面条的没来,只有自己擀面条了。。。味道还行,嘻嘻
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步骤1/9
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准备食材,豆角,香菇,胡萝卜,还有木耳几朵,洗干净。
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步骤2/9
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全部切丝。
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步骤3/9
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瘦肉也切丝,姜切丝,葱蒜适量切片。
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步骤4/9
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没买到面条,只好自己擀。非常筋道的面条。
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步骤5/9
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点火,锅内放油,放几粒花椒,放入姜丝和瘦肉煸炒,至肉变色。
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步骤6/9
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放入各种蔬菜丝,煸炒至半熟,加入生抽。
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步骤7/9
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放水,烧开。
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步骤8/9
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放面条,煮熟,加入盐,鸡精,香油少量,调味。
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最后一步
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开吃!
香菇非常提味,虽然孩子们不爱吃香菇,但是爱吃香菇面。
自制手擀面,和面时我加了点盐。以前加鸡蛋,感觉面很脆,并不觉得好吃。今天的面条还可以,主要是煮面不要太过。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-12
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