豆角炒肉
吃了还想吃的家常菜。
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步骤1/16
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瘦肉和生姜切成丝放在一起。
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步骤2/16
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加入鸡粉、老抽和少许食用油。
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步骤3/16
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搅拌均匀,腌制15分钟左右。
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步骤4/16
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豆角掐头去尾清洗干净控一下水,斜着切成段(这样切豆角好熟易入味)。
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步骤5/16
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大蒜切成片,干红辣椒切成小段。
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步骤6/16
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炒锅内倒适量的食用油烧热,下入肉丝炒熟盛出备用。
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步骤7/16
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锅底留余油,下入大蒜和干红辣椒炒香。
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步骤8/16
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下入豆角翻炒至变色。
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步骤9/16
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加入一勺味极鲜酱油翻炒均匀。
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步骤10/16
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放盐调味,加少许水盖上锅盖焖炒2分钟。
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步骤11/16
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下入炒好的肉丝。
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步骤12/16
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翻炒均匀。
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步骤13/16
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放蔬之鲜提味。
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步骤14/16
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翻炒均匀关火出锅。
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步骤15/16
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准备开饭了。
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最后一步
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宝贝连说好吃好吃。
豆角一定要炒熟透了才可以食用,否则会中毒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-02
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