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香菇面(5/9)
准备食材,豆角,香菇,胡萝卜,还有木耳几朵,洗干净。
全部切丝。
瘦肉也切丝,姜切丝,葱蒜适量切片。
没买到面条,只好自己擀。非常筋道的面条。
点火,锅内放油,放几粒花椒,放入姜丝和瘦肉煸炒,至肉变色。
放入各种蔬菜丝,煸炒至半熟,加入生抽。
放水,烧开。
放面条,煮熟,加入盐,鸡精,香油少量,调味。
开吃!