无油豆浆蛋糕
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豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白,还含有丰富的微量元素及矿物质,适合于各种人群。 今天用豆浆来做蛋糕,而且还是无油,相信崇尚健康及减肥人士一定会喜欢的。
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烹饪步骤
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步骤1/16
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豆浆用的加倍的豆量来制作的,提前一晚浸泡豆子,使用东菱水果豆浆机的豆浆功能即可。
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步骤2/16
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豆浆过滤待用。(我的豆浆还要制作其他食物,所以量比较多哦)
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步骤3/16
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分离蛋白和蛋黄,注意蛋白盆必须无油无水,分离过程不可混入蛋黄。
步骤4/16
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发布于 2017-01-10
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