韩式南瓜羹的做法

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韩式南瓜羹

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韩式餐厅里都有的，爽口不腻、简单易做。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜（净重） 250g

、

糯米粉 20g

、

水 350g+100g

、

盐 0.5g

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材
步骤2/16 点击查看大图
锅里放350g的水，随后把蒸熟去皮的南瓜倒入
步骤3/16 点击查看大图
用搅拌棒搅打
步骤4/16 点击查看大图
南瓜一定要完全打烂
步骤5/16 点击查看大图
小火煮，不停的搅拌
步骤6/16 点击查看大图
糯米粉加入另外的100g水中
步骤7/16 点击查看大图
搅匀
步骤8/16 点击查看大图
一定要彻底搅匀至没有颗粒
步骤9/16 点击查看大图
然后倒入锅中
步骤10/16 点击查看大图
加一丢丢的盐，糖嘛，根据个人口味可加可不加
步骤11/16 点击查看大图
搅拌
步骤12/16 点击查看大图
烧着烧着你会发现刚开始的那些泡泡一点一点消失了，汁水也变得厚实了，烧开就可以关火了
步骤13/16 点击查看大图
完成
步骤14/16 点击查看大图
完成
步骤15/16 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

糯米粉一定要搅拌至没有颗粒才能入锅，否则进到锅里就会变成疙瘩的。一定要搅拌，不然就会糊锅。

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发布于 2019-01-17

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