重庆麻辣烤鱼
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不知从何时起,大街小巷纷纷出现了各种鱼坊,烤全鱼,麻辣烤鱼,麻麻鱼·····。 一个不锈钢托盘盛着鲜美的烤鱼,边吃边加热,鱼吃完后再用汤汁涮食一些蔬菜,其实也就是另类的火锅罢了。 不过确实很过瘾,鱼肉鲜美,汤汁麻,辣,鲜,兼备,是一家大小聚会非常好的一种吃食。 其实自己在家也是可以做出饭店味道的烤鱼,只要下点功夫,一样的味道鲜美
营养分析
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33克
91克
38克
777
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鱼(啥鱼都行)
1条
、
芹菜
50克
、
竹笋
50克
、
葱姜
适量
、
大蒜
1头
、
花椒
2克
、
干辣椒
3个
、
泡椒
3个
、
小米椒
4个
、
郫县豆瓣酱
20克
、
蒸鱼豉油
15克
、
老抽
5克
、
白糖
5克
、
料酒
15克
、
盐
适量
、
胡椒粉
5克
、
孜然粉
5克
、
辣椒粉
3克
、
香菜
适量
、
香油
适量
烹饪步骤
步骤4/24
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展开全部24个步骤
发布于 2012-03-17
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