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水果缤纷裸蛋糕

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半年多没做过蛋糕了,为了显得自己勤快些,动手帮家人做了个水果缤纷裸蛋糕,被自己搞败了,明生日今晚上做蛋糕坯(戚风蛋糕),乖乖隆滴咚……没有白砂糖,被迫在厨房转悠了半天,又琢磨了下中学学过的化学知识,白砂糖和冰糖的区别?最后只能冰糖,破壁机拿来……磨了你也得做……过程很艰辛,不管怎样最后虽然开裂了,还是戚风蛋糕坯,实验证明用冰糖磨成粉替代白砂糖是可以做戚风蛋糕的,不过为了完美可别学我,还是提前买好白砂糖哈……
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小贴士

1、淡奶油最好食用动物性奶油,更益健康。 2、水果根据自己口味搭配。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-01-02

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