蛋黄饼干
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昨天做酸奶蛋糕剩下的蛋黄,于是做了蛋黄饼干,味道酥香,意外的好。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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鸡蛋黄加入玉米油和糖粉低速打匀,筛入所有粉类。2 不要过度搅拌,直接团成团,如果黏手可加入些玉米淀粉。3 扞成2mm厚的薄片,用模具切成喜欢的样子。4 烤箱170℃预热后放入烤10分钟。(我的鸡蛋黄因为放了一晚上已经偏干,如果是鲜鸡蛋黄适当增加低粉即可。)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-30
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