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韭黄炒鸡蛋的做法

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韭黄炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韭黄 400克

、

鸡蛋两个

、

鸡精一丢丢

、

麻油

、

白砂糖一丢丢

、

盐

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
两个鸡蛋放入适量盐和葱花打散，鸡蛋内加入葱花会更香
步骤2/5
韭黄洗净后切成拇指长的段
步骤3/5
热锅倒入少量油，翻炒鸡蛋至八分熟，出锅
步骤4/5
再倒入油翻炒韭黄，炒至韭黄变软后倒入适量盐，再次翻炒。
最后一步
在确认盐味足够后，倒入鸡蛋一起翻炒。翻炒均匀后，加少许鸡精和糖，搅拌均匀后出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-28

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