感冒衰老全走开—超正点的西式红烩牛腩
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小时候吃的罗杰斯的招牌菜,后来想着自己做,市售的紅烩调料块也用过,往里面加南瓜泥也试过,但是总觉得不是那个味儿,经过无数次的实验,这次终于做出来的,而且是全凭自己感觉,配方自调,保证宝宝们吃完天天都想做来吃的红烩牛腩~超正点哦~
营养分析
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314克
181克
101克
3833
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛腩
1000g
、
西红柿
2个
、
黄皮洋葱
1个
、
胡萝卜
2根
、
葱段
3段
、
姜片
4片
、
红酒
50ml
、
红酒醋
3瓶盖
、
黄油
20g
、
鲜味酱油
2大勺
、
番茄沙司
100g
、
糖
2大勺
、
盐
2茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/13
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买回来的牛腩先用凉水泡1~2个小时,然后凉水下锅,放入葱段姜片焯水,水开撇去表面的浮沫
-
步骤2/13
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倒入红酒和红酒醋小火盖盖炖煮
-
步骤3/13
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2个小时左右汤汁剩的很少,而且牛腩已经非常软烂了
步骤4/13
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发布于 2016-12-28
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