卤肉饭
看了别人做的卤肉饭,超级想试试!!!今天得空做来看看!!!
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步骤1/9
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五花肉切成小丁,喜欢大一点的可以切的大一些!我是做给孩子吃的,所以小一点!!
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步骤2/9
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洋葱切成小丁!
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步骤3/9
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香菇热水泡发!!!
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步骤4/9
五花肉放入锅中煸炒,不用放油o!出油之后,可以加入香叶,桂皮继续炒!
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步骤5/9
接着放入香菇丁,洋葱丁!放入白酒(用米酒也可)喜欢味道浓的就多加一些白酒不用放水,我不太喜欢太多白酒,所以加了一些开水!!!
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步骤6/9
水开之后,加入生抽,冰糖!继续炖煮四十分钟!
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步骤7/9
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煮好的鸡蛋,去皮!放入锅中,继续煮十分钟!(如果喜欢颜色重一点的,可以浸泡一晚!)不过我等不及了要尝尝了!
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步骤8/9
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煮好的米饭放入盘中,卤蛋切开,摆盘随意!!!
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最后一步
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宝宝好喜欢
其实卤肉饭没有很大的你秘诀!香叶 桂皮,已经很香了!最重要的就是时间和用心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-26
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