妙搭烘焙 | 食谱 | 简单香脆又好玩的阿拉棒—磨牙棒
很多人喜欢吃零食， 但是让自己动手做，就会嫌各种麻烦。 今天给大家安利一款零食： 金黄香脆的意大利式硬面棒， ——阿拉棒。 原料少，步骤简单， 无任何添加剂， 除了可以给宝宝当磨牙棒， 还可以作为看电视或看电影的休闲零食。 爱抽烟的男士， 还可以尝试拿它来戒烟。哈哈
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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把低筋面粉和糖粉混合在一起；
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步骤3/10
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继续加入室温软化的黄油和鸡蛋；
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步骤4/10
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搅拌均匀并揉成面团，覆膜静置松弛30分钟；
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步骤5/10
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把松弛好的面团放在案板上，撒点面粉防粘，擀成厚度约0.5cm的长方形面团；
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步骤6/10
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把擀好的面团切成等份的长条状；
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步骤7/10
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拿住长条两端，拧成螺旋花纹；
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步骤8/10
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拧好后放入铺有油纸的烤盘中，可刷上一层蛋黄液；
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步骤9/10
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放入预热至上管180℃，下管170℃的烤箱中，烘烤20分钟左右，表面金黄色即可取出。
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最后一步
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妙趣生活，搭出美味。妙搭邀请懂生活、会生活的你一起来烘焙吧！
这个面团不用加水，
自己可以酌情调整面粉用量，
一个比较干、不太柔软的面团即可，
因为面团太软，切口会不漂亮。
想吃硬点的，也可以不放黄油，
不要用砂糖来代替糖粉，
烤盘中也不要涂油，
否则饼干烤的时候不容易保持形状，
它就会变弯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-26
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