不一样的筒骨
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步骤1/6
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1、筒骨洗净备用。
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步骤2/6
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2、蒜剥好、姜切片、准备适量的辣椒干、从打结。
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步骤3/6
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3、把所有调味料装入袋中。
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步骤4/6
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4、砂锅中放水烧开,放入筒骨和装好的调味料。
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步骤5/6
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5、加入适量的食盐和老抽,再加点生抽,炖大约一个半小时到二个小时,中间自己用筷子试下有没有熟。
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最后一步
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6、先用碗放入一点水,加入番薯粉搅拌均匀,在另起一口锅加入2大勺煮好的汤汁,再放入事先搅拌好的番薯粉汁,再加点老抽和蚝油调色,放入葱花煮开,淋上事先装好盘的筒骨上,就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
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