玉米面菜团子
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
玉米面
500g
、
面粉
200g
、
碱
适量
、
白菜
一小颗
、
食用油
适量
、
木耳
15个
、
豆腐泡
10多个
、
胡萝卜
1个
、
姜
适量
、
大葱
3根
、
白胡椒粉
适量
、
五香粉
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
味素
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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玉米面开水烫均匀,凉了后加2-3杯白面,一杯豆面,豆浆渣也可以代替豆面,加酵母和好,发酵
-
步骤2/8
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白菜切丁加盐,5分钟后把水挤出来,木耳,大葱,姜,豆腐泡切丁,豆腐泡可以换素鸡,我懒得出去买就用豆腐泡代替了,所有的调料加一起和均匀,最后加点香油,可以尝尝咸淡适量加点!
-
步骤3/8
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面发好,和一和,揪一块,沾水在手掌心拍扁,薄厚均匀
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-12-25
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