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韭菜炒猪血

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梦中飞絮

猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
猪血 1块
、
韭菜 200克
、
食用油 适量
、
盐 少许
、
小红辣椒 5个
、
蒜 2瓣
、
生抽 1汤勺
、
料酒 1汤勺
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

下入韭菜后要快速翻炒就可以了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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