干锅鸭
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
鸭肉
半只
、
芹菜
2根
、
大蒜
1个
、
姜
一块
、
酸辣椒
半瓶
、
花椒粒
1小把
、
胡椒粉
适量
、
啤酒
1罐
、
香菜
1根
、
八角
两立
、
香叶
5片
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸭肉躲水洗干净
-
步骤2/3
热油锅爆炒姜、香叶、辣椒、花椒、八角 炒出香味倒入鸭肉加两勺耗油
-
最后一步
加入啤酒一罐小火慢炖15分钟加入芹菜收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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