是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

圣诞雪人面包的做法

点击查看大图

圣诞雪人面包

浏览 1.0万 · 收藏 55 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

圣诞节即将来临，温暖浪漫的圣诞节气息已经涌漫全城，圣诞节快乐的歌曲、绚丽多彩的圣诞树、热情洋溢的圣诞老人以及与圣诞节有关的商品都铺天盖地，我也不例外，特意的做了这款圣诞面包迎圣诞节的“大驾”，浪漫美丽的圣诞节，让处处充满着浓情与温暖，这个特别的圣诞季，赶紧为你的家人、朋友尽享独一无二最棒的圣诞味蕾盛宴吧！

食材清单加入采购清单

高筋面粉 210克

、

低筋面粉 50克

、

酵母 3克

、

奶粉 20克

、

黄油 20克

、

鸡蛋一个

、

盐 3克

、

细砂糖 20克

、

牛奶 120克

、

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
除了黄油以为，所有的材料混合在一起，放入搅拌机里，搅拌成面团，牛奶可以根据面粉的吸水性慢慢添加
步骤2/13 点击查看大图
然后加入软化的黄油继续揉到能出一层薄膜
步骤3/13 点击查看大图
揉好以后的面团放入碗里，裹上保鲜膜，室温发酵一个小时，发至两倍大即可
步骤4/13 点击查看大图
用手指粘面粉在面团中间搓一个孔，不回缩、不塌陷就表示发酵好了
步骤5/13 点击查看大图
发酵好的面团排气，然后平均分成两等份
步骤6/13 点击查看大图
再将其中一份平均分成5份，每份50克，做成雪人的肚子
步骤7/13 点击查看大图
剩下的另一大份分成5个每个25克的小面团搓圆做成雪人的头
步骤8/13 点击查看大图
剩余的面团做眼睛、手以及围巾等
步骤9/13 点击查看大图
做好后拼装成雪人的模样（如图所示），并排排列在烤盘上，不要放的太挤，烤的时候会膨胀，我的就是放的有点挤
步骤10/13 点击查看大图
然后撒上面粉，放入烤箱进行二发，烤箱底部放一碗温水，40度40分钟
步骤11/13 点击查看大图
发酵好以后取出水，烤箱提前预热，上下火165度，烤20分钟左右
步骤12/13 点击查看大图
出炉待凉后用一些装饰糖粘点蜂蜜做成鼻子，黑巧隔水融化点缀成眼睛，再用奶油或者色粉画上围巾即可
最后一步点击查看大图
萌萌的圣诞气息

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

换个做法

圣诞雪人面包的其他做法

圣诞雪人面包的相关分类

原味烧仙草玉米饼棒棒糖苹果派红薯饼更多

圣诞雪人面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许