牛肉萝卜汤
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冬季,会让人感觉很僵硬 这道牛肉萝卜汤,喝起来会暖遍全身 而且滋补去湿 是冬季菜品不二选择
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛肉
700g
、
白萝卜
1根
、
黄豆芽,绿豆芽
150g
、
葱
半颗
、
姜
4片
、
蒜
1瓣
、
花椒
6粒
、
大料
1颗
、
桂皮
4,5段
、
香叶
5小片
、
生抽
2匙
、
盐
4匙
、
料酒
4匙
、
十三香
2匙
、
青胡椒粉
2匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
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白萝卜去皮洗净,切成1厘米左右的丁状
-
步骤2/5
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牛肉(最好是牛腩)因为本人不愿意吃筋,就选择了牛肋肉,同样切成1厘米左右的丁状
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步骤3/5
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凉水牛肉同时入锅,放入花椒粒和两片姜,大火开锅煮15分钟,将煮好的牛肉用凉水过两遍,洗净控干水
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-12-17
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