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豆浆烤吐司布丁的做法

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豆浆烤吐司布丁

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吃惯了甜豆浆，其实还可以做成咸香的口味。布丁的嫩滑，吐司的香酥，还有豆浆的醇厚，黄油的奶香，黑胡椒的浓香，都融在一口之间。做早餐搭配水果也是棒棒哒。

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41克
33克
47克

688
千卡

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豆浆 30克

、

吐司 2片

、

鸡蛋 2个

、

黄油 20克

、

水少许

、

盐 1勺

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
吃剩的吐司切丁。我用的是四边，带皮的吐司
步骤2/8 点击查看大图
热锅小火，融化黄油
步骤3/8 点击查看大图
将吐司丁倒入翻炒至香酥，盛出备用
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋打散，加30克豆浆、水、盐和少许黑胡椒粉调匀
步骤5/8 点击查看大图
倒入焗碗中，入预热好的烤箱中层，上下火180度烤5分钟左右，差不多5分熟的样子，取出
步骤6/8 点击查看大图
加入吐司丁，稍拌一下，继续入烤箱中层，180度烤3-5分钟左右，至蛋液凝固即可
步骤7/8 点击查看大图
细节图
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细节图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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