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豆浆烤吐司布丁(6/8)
吃剩的吐司切丁。我用的是四边，带皮的吐司
热锅小火，融化黄油
将吐司丁倒入翻炒至香酥，盛出备用
鸡蛋打散，加30克豆浆、水、盐和少许黑胡椒粉调匀
倒入焗碗中，入预热好的烤箱中层，上下火180度烤5分钟左右，差不多5分熟的样子，取出
加入吐司丁，稍拌一下，继续入烤箱中层，180度烤3-5分钟左右，至蛋液凝固即可
细节图
细节图