私房酸汤面-2016的又一版
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几年前还在留学期间大晚上饿了,还是男朋友的某刘自创的一道菜,当时上传了豆果。好几年过去,今晚又饿了,就请某刘再做一次吧,我继续上传豆果,哈哈~ 时间一天一天一年一年地过,而你的私房面依然随时想吃随时就能点,这样的日子挺不错的!
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
葱
适量
、
姜
2片
、
白糖
小半茶匙
、
盐
适量
、
西红柿
一到两个
、
包菜
适量
、
菠菜
两到三颗
、
花椒
适量
、
芹菜
小把
、
醋
适量
、
鸡蛋
一个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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备料:番茄切小块;小葱切花;姜两片;芹菜一小把,切末;菠菜洗净切段;包菜切丝。
-
步骤2/6
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锅中倒适量油,小火。取一半的小葱和花椒入锅,小火煸炒至香味出来。随后把锅中的小葱和花椒撇出,锅里剩下煸炒过的油。调大火,加入生姜、西红柿、芹菜煸炒一分钟,放入包菜丝,翻炒数下。加一茶匙盐、半茶匙糖,喜欢也可加点鸡精。翻炒。
-
步骤3/6
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翻炒数下后,加一大碗水,两勺醋(依据个人口味定),大火烧开,中火焖烧十分钟。同时另起锅烧热水,煮面条
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-12-11
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