在一起就好好吃饭 家常红烧带鱼
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
【主料】
、
带鱼段
400克
、
【辅料】
、
大葱
1根
、
老姜
1块
、
独大蒜
6粒
、
香菜
适量
、
【碗汁】
、
干辣椒
6个
、
花雕酒
2勺
、
生抽
1勺
、
老抽
半勺
、
老醋
1勺
、
食盐
1小勺
、
鸡精
1小勺
、
白糖
1勺
、
【腌料】
、
花椒
适量
、
白酒
1勺
、
食盐
1小勺
、
【其他】
、
面粉
适量
、
花椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
带鱼清洗干净放入盆中,加入大葱头、老姜、花椒、食盐、白酒,拌匀备用。
-
步骤2/7
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大蒜拍碎、大葱白切马耳朵、姜切片。
-
步骤3/7
点击查看大图
提前兑好碗汁,搅匀。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2023-02-24 · 四川省
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