红烧驴肉
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1小时以上
| 配菜(中级)
驴肉
500g
、
姜
1块
、
冰糖
2颗
、
胡椒粉
1小勺
、
桂皮
1块
、
花椒
少量30粒
、
八角
2个
、
大葱
1段
、
蒜
5瓣
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
盐
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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驴肉切麻将块冷水下锅,不要盖锅盖,大火煮开捞出洗净去血沫和腥味。
-
步骤2/7
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热油放入葱姜蒜八角花椒桂皮炒香。
-
步骤3/7
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放入洗净的驴肉放入料酒继续翻炒。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-12-10
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