驴肉馅饺子
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饺子是中华传统美食,逢年过节都会吃它,有句俗语说“舒服不如倒着,好吃不如饺子”
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烹饪步骤
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步骤1/17
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剁好的驴肉馅里加入少许水,搅拌均匀静置十分钟至肉馅完全吸水后,加入蚝油、鲜酱油、鸡精、十三香、色拉油搅拌均匀,最后加葱搅拌均匀
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步骤2/17
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以滴水的方式一边滴水一边用筷子搅拌面粉,直到搅拌成如图的面絮
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步骤3/17
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把面絮揉成一个面团,盖上盖子醒发10分钟左右
步骤4/17

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发布于 2016-07-18
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