爆浆巧克力戚风
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吃外面买的蛋糕中间有层巧克力,自己也尝试弄了一个
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
2个
、
细砂糖(蛋白)
35 g
、
黑巧克力
110 g
、
低粉
35 g
、
油
24 g
、
水
24 g
、
可可粉
15 g
、
温水(加入可可粉)
20 g
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备材料,蛋清放无水无油盆里
-
步骤2/16
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可可粉加入20g 温水搅拌均匀。(图片是我已经倒入蛋黄糊照的)
-
步骤3/16
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蛋黄盆里加入水,油,过筛低粉弄匀,然后倒入上步混好的可可水,拌匀
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2016-12-07
换个做法
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