瓦块鱼双吃
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
花鲢
一条4斤左右
、
五花肉
一斤 带皮
、
菜椒
1只
、
姜
适量
、
葱
适量
、
盐
适量
、
花生油
适量
、
酱油
适量
、
生抽
适量
、
八角
两个
、
花椒
适量
、
白糖
适量
、
白胡椒
适量
、
料酒
适量
、
花椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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带皮五花肉切块入锅 放料酒 姜煮20分钟 用温水洗净 备用
-
步骤2/7
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花鲢去掉头 切块 放白胡椒 料酒 姜 盐腌制1小时以上
-
步骤3/7
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鱼头劈开 控干水分 备用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-12-04
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