红烧排骨
就是想吃红烧的排骨
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步骤1/5
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准备好所需佐料～葱段、姜、两瓣蒜苗、八角、桂皮
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步骤2/5
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冰糖35克，用擀面杖敲碎
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步骤3/5
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第一步烧热水把排骨绰下后捞出
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步骤4/5
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第二步～起火倒入锅内一点点油，放入冰糖，小火熬出淡淡的褐色，注意一定小火，否则最后味道会发苦
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最后一步
第三步～倒入排骨，放佐料～桂皮八角葱姜蒜，酱油、半碗黄酒，最后倒入开水淹没排骨为准，小火煮，剩下三分之一水放盐即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-03
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