安徽特色美食——粿
88岁的外公亲自教授如何制作安徽传统美食——粿,用料简单,味道却非常惊喜!据说会做粿的人越来越少了,今天把做法分享给大家,希望这种传统美食可以更多人学会并传承下去!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
韭菜和豆干切碎,分别放在不同的盆中。豆干中加入适量酱油、盐拌匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
面粉中慢慢倒入温水,搅成絮状揉成团,盖湿布松弛15分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
面团分成小份,擀成中间后四周薄的圆形,放上两勺豆干,一勺韭菜。
-
步骤4/8
点击查看大图
慢慢收口,边收口边再加入一勺半韭菜。
-
步骤5/8
点击查看大图
捏紧收口朝下,擀成很薄的圆形。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中多放点油,把做好的粿煎至两面金黄即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
好吃
-
最后一步
点击查看大图
美味
面团一定要软做出来的粿才会软,刚做好的粿应该是皮薄馅大,外皮脆脆的!快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-03
安徽特色美食——粿的相关分类
安徽特色美食——粿的相关推荐
-
安徽小吃煎豆腐
7077人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5830548人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5167542人看过 -
安徽撒汤
83315人看过 -
菠萝咕噜肉
2172653人看过 -
酸辣土豆丝
374828人看过 -
(风叔的厨房)梅干菜扣肉
192783人看过 -
皮蛋咸猪骨粥
27975人看过 -
#夏日吃货嘉年华#贝贝南瓜蒸鸡腿
176391人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香肠辣子土豆片
175637人看过 -
#零腹担吃夜宵#鸡蛋炒肠
136460人看过 -
#入秋滋补正当时#酸辣汤水饺
306879人看过