肉松面包卷
一直都爱吃肉松，牛肉、猪肉、鸡肉的都好吃，为了减少摄入过多的添加剂，就自己做肉松吃，面包机的做肉松功能非常棒，可以做各种口味的肉松，包括给宝宝做无盐肉松。这次做了猪肉松就想着用肉松做面包一定好吃，面包夹了肉松馅就是肉松面包卷，松软香甜可口，加了沙拉酱有股淡淡的奶油香味很好吃。
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步骤1/6
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把做面包的全部材料除黄油外按先液体后固体的顺序放入面包桶里，揉面10分钟后加入软化的黄油继续揉面，然后发酵。
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步骤2/6
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发酵完成后取出排气，分成六等份揉圆，盖上保鲜膜静置20分钟。
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步骤3/6
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取一份擀成椭圆形，挤上沙拉酱，再铺一层肉松卷起来，收口朝下码放在烤盘里。
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步骤4/6
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放烤箱里二发。发至1.5倍大取出，烤箱180度预热，面包上刷蛋液再撒些芝麻装饰，烤箱预热好放入烤盘，175度20分钟烤好。
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步骤5/6
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烤好出炉了。
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最后一步
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拉丝效果很好，面包松软可口。
各家的烤箱温度不同，我定的175度后来还加盖了锡纸，所以要随时观察面包上色情况。
这个面包不是很甜，喜欢吃甜甜的童鞋可以加5g—10g砂糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-29
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