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桃胶银耳羹的做法

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桃胶银耳羹

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1小时以上

桃胶 5个

、

银耳 6克

、

皂角米 3克

、

冰糖 10克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、首先准备好所需要的食材：桃胶和皂角米不要放太多，因为泡发之后会膨胀。
步骤2/9 点击查看大图
2、接下来，将桃胶和皂角米分别放入2个小碗中，加入适量清水，浸泡一夜，将其全部泡发。
步骤3/9 点击查看大图
3、接着，将浸泡过后的桃胶和皂角米用清水从洗几遍后放入养生壶中。
步骤4/9 点击查看大图
4、然后，向养生壶中加入600毫升左右的清水，再选择炖煮模式，先将桃胶和皂角米煮20分钟。
步骤5/9 点击查看大图
5、在煮制的时候切记养生壶的盖子要半开，否则锅中的液体会溢出。
步骤6/9 点击查看大图
6、20分钟结束后，我们把准备好的银耳放入养生壶中，我用的银耳是免洗免泡的，所以直接放进去煮就可以了。
步骤7/9 点击查看大图
7、之后，再次选择养生壶的炖煮模式，时间同样是20分钟，盖子不要全部盖严。
步骤8/9 点击查看大图
8、在时间结束的2分钟前将冰糖放入养生壶中，待冰糖融化就可以啦，将制作好的桃胶银耳羹盛入碗中，入口顺滑，香甜好喝，赶紧试试吧。
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成品

小贴士

【小贴士】： 1、甜度可以根据个人口味酌情添减，冰糖要在最后放哦。 2、桃胶和皂角米都需要提前浸泡后才可以煮哦，切勿直接炖煮，否则会煮不熟哦。 3、银耳我选择的是免洗免泡的，如果是那种大朵的银耳，建议提前泡发后再用哦。 4、在制作的时候要注意，全程养生壶的盖子要半开状态，否则会容易溢出哦。 5、做好的银耳羹尽快喝完，不要放置过夜哦。初春，女性多喝这糖水，入口顺滑，每天一碗，补水嫩肤，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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