生炒糯米饭
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
首先将糯米用开水泡三十分钟,捞出来沥干水分,加适量的油搅拌均匀,放置一旁备用。
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步骤2/3
将各种食材切成丁,锅中加猪油,油热以后将香肠丁、腊肉丁放入锅中煸炒出香味,然后放入香菇丁和虾米,最后放入糯米,边炒不时放入泡香菇的水,炒干水分一次又放一次,直到糯米成透明状。
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最后一步
最后调酱汁,在碗中放入一勺生抽,和一勺蚝油,再加一勺水搅拌均匀,倒入锅翻炒片刻,最后撒上葱花即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
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