剁椒芹菜肉丝
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芹菜具有降压的功效,中风是冬季的高发病,经常吃些芹菜,能取到一定的食疗作用。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将瘦肉切丝,加淀粉和生抽拌匀备用,芹菜洗净切节。
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步骤2/3
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锅热后加油,倒入肉丝炒熟盛出。锅中留油先放剁椒,稍炒片刻加豆瓣酱一起炒香。
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最后一步
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再放入芹菜和肉丝,芹菜炒熟后加盐和蚝油调味即可。
小贴士
加盐是最好先尝一下,因为剁椒和豆瓣酱都比较咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-25
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