爽口小菜—凉拌西芹
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过年大鱼大肉吃多了,腻口了,就想着吃点清淡爽口的小菜,那天准备做菜烧饭,打开冰箱门拿调料,发现门上有根西芹,原本是准备过年时西芹炒虾仁吃的,结果虾仁炒玉米粒吃掉了,西芹却一直藏在门壁上忘记了,今天就拿出来做个爽口凉拌菜吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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西芹洗干净沥干水切成薄片。
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步骤2/8
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切成薄片的西芹加一勺半盐腌渍,依自己菜的量和口味加盐,别太咸。
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步骤3/8
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加过盐的西芹筷子拌匀腌制半小时至一小时入味。
步骤4/8
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发布于 2015-02-28
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