无粉巧克力蛋糕
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天气变冷了……是时候做点暖心的东西了~今天给大家带来一款巧克力蛋糕~是无粉的巧克力蛋糕哦!巧克力控可千万不要错过啦!浓浓的巧克力!在寒冷慵懒的下午,配一杯热热的咖啡,吃一块浓浓的巧克力蛋糕,是不是很惬意呢?
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烹饪步骤
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步骤1/9
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黄油和巧克力混合,隔热水融化,巧克力糊保持在45~50度
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步骤2/9
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蛋白加入糖和盐,打发到干性发泡
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步骤3/9
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蛋黄加糖打发到颜色变白,质地变蓬松
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-11-25
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