菜椒炒鱼片的做法

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菜椒炒鱼片

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菜椒，一种很搭配蔬菜，今天就来个菜椒炒鱼片

食材清单加入采购清单

菜椒 80克

、

鱼片 100克

、

生抽 6克

、

盐 2克

、

料酒 5克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
鱼片清洗干净
步骤2/17 点击查看大图
然后切片
步骤3/17 点击查看大图
加入料酒
步骤4/17 点击查看大图
加入五香粉
步骤5/17 点击查看大图
抓匀腌半小时
步骤6/17 点击查看大图
菜椒切小块
步骤7/17 点击查看大图
锅里加入油加入腌好的鱼片
步骤8/17 点击查看大图
快速炒至变色后装盘
步骤9/17 点击查看大图
锅里加从新加入加入菜椒
步骤10/17 点击查看大图
不停的翻炒至菜椒七成熟
步骤11/17 点击查看大图
然后加入炒过的鱼片
步骤12/17 点击查看大图
翻炒均匀
步骤13/17 点击查看大图
加入生抽
步骤14/17 点击查看大图
加入盐
步骤15/17 点击查看大图
再次翻炒一会
步骤16/17 点击查看大图
出锅前加入鸡精
最后一步点击查看大图
炒好装盘

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

这个是快手菜，所以鱼片炒好后装盘在炒菜椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

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