【八月家】十分钟快手菜——炒鱼片的做法

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【八月家】十分钟快手菜——炒鱼片

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很喜欢吃鱼，鱼肉低脂鲜美，但是自己腌鱼片很麻烦，最近发现了一个非常快捷的做法，往下看哦！

食材清单加入采购清单

黑鱼片 500克

、

其他炒菜配料

、

生姜 3-4片

、

蒜末半头

、

青辣椒 2个

、

小米辣 5-6个

、

生抽 3-5勺

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
最近发现有这种现成腌制好的黑鱼片，非常方便哦，一般买来都是冷冻的，提前自然化冻就可以了
步骤2/10 点击查看大图
烧一锅水，水开了之后下入鱼片进行焯水
步骤3/10 点击查看大图
非常多的蛋清沫，煮三到五分钟，把沫打干净
步骤4/10 点击查看大图
把鱼片捞出来，沥干水
步骤5/10 点击查看大图
准备配菜
步骤6/10 点击查看大图
热锅凉油
步骤7/10 点击查看大图
倒入配菜翻炒
步骤8/10 点击查看大图
倒入生抽，和鱼片，一起翻炒因为这个腌好的鱼肉已经有盐味了，就不用再放盐了，只需要一点生抽调一下配料的味道
步骤9/10 点击查看大图
翻均匀就可以出锅了
最后一步点击查看大图
是不是非常方便？而且很健康哦

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-23

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