巧夫焖黄鱼
为了给孕妇我补充DHA,老公专门买了黄鱼做给我吃。人生第一次焖黄鱼,居然一次就成功,简直是天分大厨的坯子,
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步骤1/7
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鱼洗干净,放入少量盐和料酒,腌制15-20分钟;
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步骤2/7
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裹淀粉;
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步骤3/7
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放锅里中火炸至金黄,捞出备用;
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步骤4/7
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小心翻铲,不然会导致鱼碎掉;
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步骤5/7
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重新放油,将葱丝姜丝煸炒,然后放糖、醋、酱油攉好的调味汁;
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步骤6/7
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放适量水,开始焖鱼,等到水开后转小火,收汁;
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最后一步
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老公说样子不太好看,我觉得很OK啦,一顿三条我自己就吃了两条,简直不能更美味!
鱼容易碎,翻炒时一定要小心哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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