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巧夫焖黄鱼(4/7)
鱼洗干净，放入少量盐和料酒，腌制15-20分钟；
裹淀粉；
放锅里中火炸至金黄，捞出备用；
小心翻铲，不然会导致鱼碎掉；
重新放油，将葱丝姜丝煸炒，然后放糖、醋、酱油攉好的调味汁；
放适量水，开始焖鱼，等到水开后转小火，收汁；
老公说样子不太好看，我觉得很OK啦，一顿三条我自己就吃了两条，简直不能更美味！