清炖牛腩 | 味蕾时光
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冬天,来一道暖暖的清炖牛腩吧! ---本期食谱选自原创美食短片《味蕾时光》第3季 第1回 清炖牛腩
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
牛腩
700g
、
白萝卜
500g
、
葱
1根
、
姜
1块
、
香菜
1把
、
草果
1个
、
花椒
5g
、
八角
3个
、
桂皮
1片
、
酱油
1勺
、
料酒
1勺
、
鸡精
少许
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛腩与白萝卜分别切块,姜切片,葱切段。
-
步骤2/5
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牛腩焯水后捞起冲净。
-
步骤3/5
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焯完水的牛腩放入锅内,随后放入葱、姜、草果、花椒、八角、桂皮、酱油、料酒、盐。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-11-18
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