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全麦杂粮面包的做法

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全麦杂粮面包

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这是一款超级简单的面包噢，五谷杂粮，健康美味～～～哈哈哈！！！犯懒不爱做饭的时候，短途旅行的时候，可以充饥，能量十足噢^_^

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

小麦粉 350g

、

水 150ml

、

鸡蛋一个50g

、

安琪高活性酵母 3g

、

黄油(液态) 28g

、

葵花籽 30g

、

燕麦 25g

、

黑麦 16g

、

南瓜子 20g

、

芝麻 13g

、

糖粉（装饰） 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材。燕麦黑麦葵花籽南瓜子芝麻碾碎，加入小麦粉中。酵母用温水溶解。
步骤2/8 点击查看大图
将所有食材倒进盆里，搅拌～
步骤3/8 点击查看大图
继续搅拌，直到变成光滑不粘手的面团。
步骤4/8 点击查看大图
用保鲜膜密封，发酵20分钟。
步骤5/8 点击查看大图
分段，揉成圆形。
步骤6/8 点击查看大图
放置15分钟后，稍微调整形状。
步骤7/8 点击查看大图
放入烤箱继续发酵至两倍大体积，再180度上下火15分钟烘烤。
最后一步点击查看大图
出炉，并洒上糖粉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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