西红柿冻豆腐
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步骤1/6
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将冻豆腐提前2小时从冰箱拿出来解冻
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步骤2/6
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冻豆腐解冻后切块，再焯下水，去除下豆腥味，煮完后捞出把豆腐挤压一下，去除多余水分
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步骤3/6
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西红柿2个切块
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步骤4/6
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放油炒西红柿，很快就出汁了
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步骤5/6
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西红柿出汁后放入豆腐，翻炒几下，豆腐容易熟，出锅前放盐，鸡精，生抽，拌几下就可以出锅了
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最后一步
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成品，冻豆腐吸收了西红柿的汁，酸酸甜甜的
冻豆腐要提前冻好，记得切好后要控水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-16
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