改良素版蚂蚁上树的做法

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改良素版蚂蚁上树

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蚂蚁上树用的是粉丝和肉沫，改成魔芋丝和木耳碎。突然想起前阵子一个官司“鱼香肉丝”为何没鱼”那么“老婆饼”要有个媳妇? 可这是蚂蚁上树啊，蚂蚁呢?

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10-30分钟 | 切墩(初级)

卷心菜 200g

、

魔芋 200g

、

木耳五朵

、

生抽，葱蒜，糖，花椒生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木耳泡发，洗净后切成碎丁
步骤2/8 点击查看大图
魔芋结洗净后控水，解开成粉丝条状
步骤3/8 点击查看大图
卷心菜泡水洗净后，切丝
步骤4/8 点击查看大图
葱蒜辣椒切碎
步骤5/8 点击查看大图
底油小火放入花椒炒熟，再放入葱蒜炒香
步骤6/8 点击查看大图
倒入卷心菜，大火倒入生抽，盐糖
步骤7/8 点击查看大图
翻炒后放入魔芋&木耳碎&红椒，再翻炒出锅
最后一步点击查看大图
全程大火，速度要快

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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