南瓜莜面窝窝头的做法

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南瓜莜面窝窝头

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南瓜莜面窝窝头，南瓜、莜面，加以牛奶和少量白糖，简简单单的做成窝窝头，莜面的嚼劲中品味南瓜、奶香味，是非常棒的点心！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 200g

、

莜面粉 250g

、

牛奶 50g

、

白糖 15g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
南瓜去皮洗净切成小块
步骤2/16 点击查看大图
放入蒸锅蒸十分钟
步骤3/16 点击查看大图
准备250g莜面粉
步骤4/16 点击查看大图
加入15g白糖
步骤5/16 点击查看大图
加入50g牛奶拌匀
步骤6/16 点击查看大图
南瓜蒸酥烂
步骤7/16 点击查看大图
倒入莜面中用筷子搅拌均匀
步骤8/16 点击查看大图
稍微冷却后，揉成面团后，盖上保鲜膜静置10分钟
步骤9/16 点击查看大图
搓成长条，揪成小剂子，再搓成圆球
步骤10/16 点击查看大图
用右手大拇指，在左手配合下，在面团里转圈
步骤11/16 点击查看大图
做成窝窝头，放置蒸笼中
步骤12/16 点击查看大图
上汽后，放上蒸笼蒸10分钟（大火）
步骤13/16 点击查看大图
蒸好的窝窝头，颜色好诱人咯
步骤14/16 点击查看大图
装盘
步骤15/16 点击查看大图
口感好
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成品

步骤4/16

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

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