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南瓜蛋糕的做法

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南瓜蛋糕

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万圣节的时候可以做个好吃的南瓜蛋糕给孩子吃、又好吃又营养！最重要的是做法简单。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

松饼粉 150g

、

无盐黄油 60g

、

牛奶 80ml

、

砂糖 40g

、

南瓜 200g

、

南瓜籽随意

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料，把南瓜蒸熟。
步骤2/8 点击查看大图
室温软化黄油60g，放入40g砂糖和搅拌好的鸡蛋液搅拌。
步骤3/8 点击查看大图
加入80ml牛奶搅拌
步骤4/8 点击查看大图
加入松饼粉150g（ホットケーキミックス)和一部分按碎的南瓜，搅拌。【注意要留一部分南瓜切成小块。】
步骤5/8 点击查看大图
再加入剩下的切块南瓜。轻轻搅拌，不要把南瓜块弄碎了。
步骤6/8 点击查看大图
倒入磨具，上面均匀摆放南瓜籽。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱180度预热，烤40分钟。拿出来晾凉，脱磨具。
最后一步点击查看大图
切块，装盘。准备牛奶或咖啡，营养美味的早餐或下午茶就可以享用了！

小贴士

南瓜籽是我自己从新鲜南瓜里扒出来的。个人烤箱温度判断，我家烤箱有些功率大，我会烤到30多分钟，视情况放锡纸在蛋糕上面。防止表面过糊！南瓜换成好吃的地瓜，就成为好吃的地瓜蛋糕了，你学会了么？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-13

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