麻辣干锅牛蛙
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有人不让吃,所以只有他出差才能吃的过瘾
营养分析
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7克
15克
77克
341
千卡
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
葱姜蒜
各适量
、
香菜
适量
、
干辣椒
30g
、
花椒
15g
、
茴香籽
5g
、
白糖
1勺
、
香醋
半勺
、
生抽
1勺
、
牛蛙
3只
、
藕
一节
、
莴苣
一根
、
芹菜
粗2跟
、
淀粉
适量
、
豆瓣酱
一勺
、
蒸鱼豉油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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牛蛙买回来前让老板清理干净,回来剁成小块,用倒点醋一点蒸鱼豉油一点蛋清料酒煨20 分钟(这个时间可以清理下步)
-
步骤2/7
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我个人喜欢地所以加咯,不爱的不加里面有土豆条'藕'莴苣'地瓜'芹菜,都洗好切了准备。(这里可以把沥干的蔬菜撒点点盐抓均匀)此步骤针对重口味的亲们
-
步骤3/7
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开始倒入小碗油开锅后把牛蛙沾点淀粉入锅炸
步骤4/7
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发布于 2016-11-05
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