#午餐 干锅牛蛙
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食材清单
加入采购清单
牛蛙
3只
、
洋葱
100克
、
泡椒
2只
、
西芹
100克
、
大葱
20克
、
生姜
10克
、
蒜
2瓣
、
料酒
15克
、
白砂糖
6克
、
火锅底料
15克
、
淀粉
10克
、
胡椒粉
2克
、
“太太乐原味鲜”特级红烧酱油
10克
、
“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油
6克
烹饪步骤
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步骤1/8
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牛蛙去除内脏、皮、脚趾。洗净后用清水浸泡10分钟,捞出控干水分,然后按照关节切成小块。大葱切成段,生姜切片,芹菜和大葱洗净切成段备用。洋葱洗净剥去外皮,切成条。大蒜剥皮洗净备用
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步骤2/8
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加入'太太乐原味鲜'蒸鱼豉油酱油、盐和胡椒粉,葱姜料酒,再加入两小勺淀粉,拌匀后腌制至少20分钟
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步骤3/8
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锅里放食用油,放入牛娃滑油。直到牛蛙看起来肉质变紧,微微发黄即可捞出
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-11-10
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